ИК – спектрометрия
В открытой лекции будет рассказано о сущности и возможностях метода современной ИК-спектрометрии для исследований показателей качества веществ, продуктов питания и сельскохозяйственного сырья. Будет проведена экскурсия с демонстрацией ИК-спектрометра MATRIX-I фирмы Bruker Optics (Германия) по оценке селекционного материала по основным биохимическим показателям качества семян и масла масличных культур.
Организатор мероприятия - Федеральный научный центр «Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур имени В.С. Пустовойта.